如何选择无糖食品?无糖饮料真的不含糖吗( 二 )


2、选购无糖产品不仅要看其是否标注“无糖食品”的字样,还要看其配料表 , 看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类,不能盲目食用 , 因其中可能含有葡萄糖等其他糖类 。不仅要看食品的包装上有无蔗糖含量,还要考虑食物本身是否含糖,即便有些食品的添加剂中并不含糖,但食品本身可能含糖分 。无糖食品(如无糖糕点)本身是用粮食做成的,在人体内可分解葡萄糖 , 所以无糖食品并非不含糖 。
3、选择无糖食品时,一定要慎重,有的食品虽然标注了“无蔗糖”,但其配料表上却标有白砂糖或葡萄糖 。其实 , 蔗糖和白砂糖是一回事,只是叫法不同而已 。还有的用食用糖、糖精代替蔗糖 , 其实质都是换汤不换药,消费者玩一些文字游戏,试图以假乱真冒充无糖食品 。这就需要广大消费者擦亮眼睛,不受迷惑和误导 。

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