五、当归荸荠薏米粥
材料：荸荠30克，薏米100克 ， 当归15克
做法：荸荠洗净，去皮切块，薏米洗净，当归切片后放入锅中，加水煎半小时，去渣取汁，加入薏米和荸荠 ， 煮粥即可，粥熟后可加蜂蜜食用 。
功效：当归活血，荸荠清热解毒 ， 薏米利湿，该食疗方则具有活血止痛、清热解毒、健脾利湿的功效，能增强人体免疫力 。
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【荸荠的功效作用有哪些？吃荸荠有哪些好处呢？】 上面为大家介绍了荸荠的一些功效作用，希望大家可以有所了解，吃荸荠的好处有很多，不过需要注意适量的吃，荸荠的吃法也有很多，可以煮粥吃，也可以炖汤喝 ， 不同的吃法营养功效也有所不同，大家平时可以尝试荸荠的不同美味吃法哦！
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