?陕西?。氐悖核崂?。
陕西人是非常喜欢吃辣的 ， 陕西宝鸡还是全国辣椒核心产区，陕西人也是无辣不欢的 。油泼辣子是陕西八大怪之一，每家都会有油泼辣子 。陕西人吃什么都放辣子，大多数还会放上醋，连大学食堂里也全是辣子和醋 。陕西有句乡话，“你不吃辣子还吃个辣子呀”，一碗酸辣可口的面吃完，满嘴流着红艳艳的辣椒油，两坨脸蛋子也火辣辣地红起来 。
?湖北?。?特点：卤辣 。
湖北菜的特色并不是辣，但是湖北人都会家家弄点辣味卤菜 ， 湖北各地市辣菜介于干辣和麻辣之间，尤其带辣的卤味，其代表就是全国出了名的周黑鸭 。
?广西壮族自治区，特点：腌辣 。
广西地区总体说是粤菜系列，总体偏口味清淡 ， 但是广西桂林的全州、兴安、灌阳三个县这几个地方人吃辣椒比川渝更厉害，尤其爱吃辣椒酱 。
中国最辣的辣椒，前10名的依次排名是啥？中国辣椒辣度排名分别是：
1.云南涮涮辣
2特立尼达蝎子
3.福建“神椒一号”
4.朝天椒
5.小米椒
6.鸡心椒
7.陕西线椒
8.甜椒
9.香蕉辣椒
【涮涮辣世界排名第几 涮涮辣世界排名】10.紫美人灯笼椒
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