五、绿茶
绿茶味略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能 。绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口 , 滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效 。
这类茶比较细嫩,不适合用刚煮沸的水泡,以80℃~85℃为宜,茶与水的比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,最好现泡现饮 。
六、柠檬茶
柠檬茶不仅有减肥瘦身的效果,还可以保持皮肤的活力和弹性,这是因为柠檬里含有丰富的维生素C 。柠檬茶有很好的解渴作用,同时还能抑制食欲,减少进食量 。具体做法是将两片干柠檬或者新鲜柠檬用开水泡开饮用,可以重复喝几次,根据自己的口味可以加入蜂蜜调味 。
每次取1-2片柠檬片(可依据个人口感调节用量),放入250ml左右玻璃杯中;加沸水(90-100度)约8分满 , 盖上盖子,浸泡5分钟 , 即可趁热饮用 。可放入白砂糖或蜂蜜调味,可搭配其它花茶一起冲泡 。
七、葛根茶
葛根具有改善脑部血液循环之效,对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效 。
其制作方法为 , 将葛根洗净,切成薄片,每天取30克,加水煮沸后当茶饮用 。
八、百合花茶
百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效 。百合花的主要特点就是含维生素比较多,多种维生素比较齐全,包括一些矿物质,从中医来讲,它的药性是偏凉的 , 有止咳化痰的作用,药性也比较平缓,所以说夏天喝一些百合花是有好处的 。
在冲泡时首先要注意用量,花草茶的口味一般比普通的茶叶要苦一些,所以只需要2-3克就可以了 。
九、山楂茶
山楂有消食导滞、活血化淤的作用 。经常饮用山楂茶 , 可降低血糖,调节血压 。
具体方法为,每天数次用鲜嫩山楂果1~2枚泡茶饮用,想助消化则可食用炒山楂或焦山楂 。
十、二子茶
二子茶是由决明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋肾、明目通便的功效,适宜于高血压引起的头晕目眩、双目干涩、视物模糊、大便干结等症状 。
取决明子50克,枸杞子15克 , 冰糖50克 。将决明子略炒香后捣碎,与枸杞子、冰糖共放茶壶中,冲入沸水适量 , 盖闷15分钟代茶频频饮用,每天1剂 。
十一、荷叶茶
荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂 , 还能改善面色 。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合 。
枸杞8克、干荷叶15克、冰糖适量 。将枸杞与荷叶放入茶壶中 , 加开水加盖焖几分钟,再加入适量冰糖即可 。
十二、杜仲茶
可降低中性脂肪,因为杜仲所含成分可加速新陈代谢,促进热量消耗 , 而使体重下降 。除此之外,还有预防衰老的作用 。
把3-5克杜仲茶放入杯中,浇上开水,闷盖3分钟,打开盖,即成香甜的美味饮品 。夏天请冷却后饮用 。
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