七、适口为珍才是好茶
品茶≠评茶，我们日常泡茶时，可以随着当时的情境和心情选择喝茶的口味 。
不一定要追逐珍稀昂贵的茶品，也不一定苛求冲泡技术 ， 只要能够享受当下喝茶的心情，享受有茶生活的美好，便是一杯好茶 。毕竟适口为珍才是喝茶最大的快乐 。
每次泡茶，心里一边想着这七个“小关键”，手里一边回顾动作，多实践多练 ， 相信你的泡茶技术也会慢慢提高 。
泡的茶多了，手法自然熟练了；喝的茶多了，对茶的认识也更丰富了 。希望大家都能成为泡茶高手，找到适合自己的那杯茶哦 。
健康生活，从一杯茶开始 。
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正确泡茶的步骤是怎样的？1、温杯
泡茶的第一步，就是要在茶里注入热水，也就是温杯，事先在急需（茶壶）或是茶杯之中倒入滚开的水，一般水温要在90°以上，作为温杯之用 。茶器温热之后便将热水倒掉 。
2、取茶
冲泡一次的茶叶大约就是一大匙（约6g） 。尽量使用茶匙，每次都取差不多的分量，如果有条件的?。?可以用测量工具 ， 尽量避免目测取量 。
3、以手感受杯子是否已达到适温
在事先以沸水温好的茶杯或茶壶注入90度的沸水，当手感觉到杯子传来的热度时 ， 便是泡茶的适合的温度 。如果温度不够可重新温杯一次即可 。
4、茶叶浸泡
取适量的茶叶放入茶杯或是茶壶中铺平 。注入差不多盖过茶叶的热水，盖上茶杯或是茶壶时 ， 观察茶叶浸泡在热水中的状态 。茶叶一般都要浸泡在热水中，在盖上茶杯或茶壶 。
5、萃取
餐茶叶吸收了热水之后 ， 变得橙黄绿色时候，便是“倒茶”的时间点了 。接着以一连串的动作 ， 将剩余的热水倒入，盖上盖子，把茶汤分别倒入茶海或分茶器中 。
6、少量分次倒茶
倒茶的时候要注意“分量平均、浓度一致” 。最好是“少量分次”的方式可便于调整 。观察“茶汤的状态”，并询问与你喝茶的人的回应 。以便下次冲泡时候进行调整，这也是很重要的 。
桔子泡水喝的正确方法？步骤/方式1
橘子用盐水洗干净
步骤/方式2
剥出果肉
步骤/方式3
橘子皮放冰糖，盐，放入锅中
步骤/方式4
倒水煮沸
步骤/方式5
再加橘子肉煮五分钟
步骤/方式6
橘子水就做好了
喝茶讲究的人在泡茶前要洗水，水要怎么洗？对茶不太感兴趣，小时候喝的是馏淌水(应该是方言，加热凉馍时用的水)，微黄色还有点馍的味道，也没感觉到难喝 。有时怕馍再凉了，加热好就在锅中放着，随吃随拿 。需要喝水时，就将箅子掀开一点 ， 用勺子从缝隙处往外舀，还有一种很形象的说法，叫“搯水”，现在农村还有老人说“搯壶水” 。
早已不喝馏淌水了 ， 也很少喝茶，但确实听说过“洗茶”(没听说过“洗水”)，是亲眼见过 。大概十几年前，在青岛，被一位导游带进一家茶社 ， 坐好后，前面有两位女服务员进行表演 。现场将水烧开 ， 倒进茶壶，然后倒掉 ， 说是洗茶，什么道理没听明白 。到现在也没这习惯，身边的朋友也都是将第一次泡的茶喝掉 。
“洗茶”没学会，对茶桌上放的两个紫砂娃娃产生了兴趣 。在看服务员洗茶时，旁边还有一个水盆 ， 水盆的水中放着两个紫砂的娃娃，光着身子做撒尿状 。女服务员顺便也将烧开的水对着娃娃披头浇下，接着，拿起娃娃对着面前的观众，真的有细细的水流喷向观众 ， 有的还洒在观众身上，不过，服务员说娃娃叫小阿福 ， 洒在谁身上谁得福气 。
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