第五步:等鸡爪彻底降温之后 , 用大漏勺把水分过滤掉,放着备用 。
第六步:准备一个大盆,放入1茶匙食盐 , 放入1茶匙鸡粉,再放入蒜片、姜片、小米椒碎和野山椒碎,再放入2汤匙野山椒水 , 然后倒入半盆凉白开,搅拌均匀!
第七步:一切准备就绪之后,把控干水分的鸡爪倒入盆中,再把胡萝卜和黄瓜条也倒入盆中,然后用保鲜膜包起来,泡12个小时让它入味再吃,会更过瘾!
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