七忌冲泡次数过多
据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50% ， 二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3% ， 再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了 ， 所以最多泡四次 。
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