修剪时，先剪去部分主根和断折根 ， 再适当减去一些过密、过长根，接着以保留三两枝主茎枝的方式剪除部分枝叶即可 。
4.患口处理及生根水浸泡
金秋沙糖橘苗株经过一番修剪，根和枝都会留下一些患面，若不及时处理，极易感染，滋生病毒 。因此，宜尽早将其患面喷洒消毒液或是涂抹防护 。
定植前，还应将根部放入稀释的生根水中浸泡2一3小时，以促进根系生长 。
5.定植
定植金秋沙糖橘时，应根据植株高矮和根系大小来决定挖穴的宽度和深度 。因为适宜的穴深利于植株的支撑，可防止倒伏；而合适的穴宽，则利于根系的舒展，使之呼吸畅通，树液流动较快 。
定植前，最好施入适量腐熟的农家肥做基肥，再放入苗株，扶正舒根，埋土定植，踩实浇水 。
三、金秋沙糖橘的养护金秋沙糖橘种植后，其后期的养护是决定其成活的关键 。因此，必要的养护是要有的 。如杀菌防虫、适时浇水、防寒保暖、疏通积水等 。
1.杀菌防虫
【沙糖橘 沙糖橘和沙糖桔区别】春季是细菌滋生最快、虫害开始复苏的季节 ， 而沙糖橘的嫩茎和叶片又是它们理想的栖居之地或是啃噬对象 。因此，沙糖橘种植好后，宜适时将周围环境及土壤喷施杀菌杀虫药液，使之免受疾病和虫害的困扰，促进成活 。
2.适时浇水
沙糖橘为需水量较大、喜湿润的常绿树种 。种植好后，若遇连续的干旱少雨天气，应及时浇水，使土壤和周围环境保持湿润 。
3.防寒保暖
春天 ， 常常会出现倒春寒现象，以致影响沙糖橘苗株的正常成活 。因此，沙糖橘种植好后，宜时时关注天气变化，及时防护 。如遇冰雪天气 ， 应提前使用稻草和秸秆等物覆盖根部 。
4.忌积水
沙糖橘种植后，其根部应保持必要的水湿度和通透性，忌积水 。而南方偏偏多雨 。因此，对刚种植的橘园要注意大雨过后的水流疏通，以防长时浸泡，沤烂树根 。
综上，金秋沙糖橘因具有适应性强、抗病性好的优势 ， 在其种植过程中，只需尊重其生长习性，注意种植前和种植后的妥善处理和合理养护即可 。若无特殊情况 ， 一般都可顺利成活 。待到四五年后的秋 ， 也会呈现“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”的美丽景象咯！你家，也有漂亮的橘园么？
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沙糖橘泡酒方法？1、准备砂糖桔，挑出烂果后将砂糖桔洗净、去皮，装入不锈钢发酵桶中
2、将冰糖加水化开，倒入桶中 。
3、按0.5%的比例加入水果酒曲 ， 搅拌均匀 。
4、前3天半密封，每天搅拌1次，3天后全密封发酵 。
5、大概发酵15天左右，待果浆下沉，酒液变清，无气泡时 ， 发酵即完成 。若您打算做砂糖桔白酒 ， 发酵完成后就可用白酒设备蒸馏成砂糖桔白兰地 。
6、用压榨机进行压榨结束发酵的果浆，使渣汁分离 ， 分离出的汁液即为原酒 。
7、将原酒液移入发酵罐内，保温15～20℃ ， 时间为30～50天，使残糖进一步发酵 。
8、把酒用虹吸管吸入桶内，常温下贮存使之成熟 。其间需用红吸方法换捅若干次,以除去酒中沉淀,陈酿 。
9、当酒精含量达16%以上时，不需杀菌即可直接灌装在洗净的瓶中 。酒度不到16%时，则需经巴氏杀菌后装瓶，装瓶后需密封 。
芦柑和砂糖橘区别？芦柑是芸香科植物，又称柑果 。芦柑的果实大，果皮较厚，剥起来更加简单便利 。
砂糖橘果实扁圆形 ， 顶部有瘤状突起 ， 蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄 ， 易剥离 。果形指数0.78,单果重62—86克，可食率71% ， 可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克 。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉 ， 耐人寻味 。
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