老农在种植砂糖桔的过程中，到了冬季就会增加钾肥的投入，不断是为了让果子更加甜更快转色，实际上对于增加果树抗寒性也有作用 ， 那样果树对于轻微的霜冻问题不大，减少冻害带来的减产的 。
总之 。氮肥总体而言无法提高果树的抗寒性，但是钾肥却可以 ， 所以冬季砂糖桔会增加钾肥的施放，也是为了增加抗寒性 。
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