4、果胶
苹果中含有“果胶” , 这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖 。
果胶能调节机体血糖水平 , 预防血糖的骤升、骤降 。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞及有害物质的排放,及时清除体内的代谢垃圾 , 有促进体内毒素排出的功效 。
5、维生素C
苹果中含有丰富的维生素C 。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命C要比口服药剂更为有效” 。每天吃一个红富士,就可以满足人体每日所需的大部分维他命C 。
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