7、枸杞菊花茶
枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟 ， 就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目干，经常用脑者 。
8、黄瓜姜汤
取生姜、黄瓜各100克，葱白2-3根，将生姜、葱白水煎15分钟 ， 冲泡黄瓜，喝汤吃黄瓜，每日一次 。
温馨提醒：除了通过饮食去肝火外，调整情绪也是消除肝火的重要方法 。保持平静的心态有助于调节体内的“火气” 。所以 ， 大家一定要保持良好的心态，心胸坦荡 ， 肝火自然会消除 。
三、预防肝火旺盛
1、保持良好的心情
尽量少生气，遇事要冷静，稳定情绪 ， 时刻保持心情舒畅，保持愉悦的心情 ， 减轻生活的压力，无论遇上什么事不要发火生气，以免伤肝 ， 不给火气上升的机会 。
2、多吃降低肝火的食物
主要推荐的食物有苦瓜、白和绿豆汤、绿茶、黄瓜、番茄、西瓜、新鲜绿叶蔬菜、橙子、柚子、杏仁、葡萄、苹果、山楂、草莓绿豆粥等 。
3、养成良好的生活习惯
保证每天充足的睡眠，适当运动 ， 学会放松，不熬夜、不吃过冷的食物、勤洗温水澡、适当运动、保持愉悦的心情等，少吃或避免吃一些冰冷、辛辣、刺激食物 。
【调理肝火旺盛的食谱有哪些？日常如何预防肝火旺盛？】 4、少吃甘热性食物
避免吃易上火、甘热性食物，以免加重肝火 。辛辣、煎炸、烧烤、油腻的食物要少吃，石榴、桂圆、橘子、菠萝、荔枝、香菇、红薯、土豆、羊肉等都属于甘热性食物，在肝火旺盛期间要少吃 。同时对于蒜、葱、姜、辣椒、花椒、胡椒、酒、熏烤的食品不宜吃 。
5、中药调理
预防肝火上升，可以采用简单的中药调理 。中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治 。
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