长期咀嚼这种槟榔 ， 会使口腔粘膜被剧烈摩擦，反复破坏口腔粘膜 ， 造成口腔粘膜下纤维性变 。在口腔粘膜不断被摧毁、恢复的过程中，口腔内的细胞出现异常增殖的概率会变大，而这些异常增殖的细胞很容易出现癌变现象 。
除了物理致癌 ， 槟榔中的化学成分也对癌症起到了推波助澜的作用 。
已有的动物实验证明，槟榔中所含有的槟榔碱、槟榔碱的硝化衍生物以及多酚类物质，可以使DNA分子单链断裂、姐妹染色体单体交换频率增高、基因突变 。
而早在2003年，WHO（世界卫生组织）就将槟榔列为一级致癌物；2017年，原国家食药监总局在公布致癌物清单时，也将槟榔果列入一级致癌物 。
那么是不是吃槟榔就会得癌症呢？根据国家口腔医学中心与上海交大联合组编的书中的数据可以得知，口腔粘膜下纤维性变的癌变率为3%~19%，嚼食槟榔干果者患口腔癌的概率为11.86%，而相关医学研究发现，长期咀嚼槟榔的人会令其口腔癌发病风险上升8.4～9.9倍，所以嚼食槟榔不一定会得口腔癌，但会提升癌症发病率 。
除此之外，很多人觉得抛开计量谈毒性是耍流氓，认为槟榔中的槟榔碱含量不高，不足以导致癌症 。
的确，天然槟榔果中的槟榔碱含量只有0.5%，而国内市场上销售的槟榔，绝大多数为槟榔果皮，其槟榔碱的含量更低，只占槟榔果中槟榔碱含量的十分之一，也就是说 ， 市面上卖的槟榔中，只有千分之五的槟榔碱 。
不过 ， 人们只看到了比例，而忽略了摄入量 。
因为至今都没有关于槟榔碱摄入的国家标准，所以只能用尼古丁和咖啡因的摄入标准做个对比 。
按国家标准，咖啡因最大摄入标准为小于400mg/天，而尼古丁为小于60mg/天 。
而经常吃槟榔的人每天能摄入多少槟榔碱呢？
按每包50g ， 每天5包的量来算 ， 每天就会摄入1.25g槟榔碱，合1250mg槟榔碱 ， 是咖啡因最大摄入标准的3倍多，是尼古丁最大摄入标准的20.8倍 。
而每天5包，在槟榔爱好者群体内只能算一般水平，成瘾者往往能超过这个食用量 。
所以即便是按摄入量来算，槟榔也是致癌的 。
少量吃槟榔不会得癌症 ， 但一旦成瘾，摄入量很难控制，患癌症的概率也会大大增加 。
长期吃槟榔会怎样？1.牙齿变色
由于槟榔中含有大量的酚类物质 ， 遇空气氧化会变色，所以经常吃槟榔会将牙齿染成黑红色 。
2.脸部变形、变丑
由于槟榔的纤维非常粗糙，坚硬，嚼食时咬合肌需要长期处于绷紧状态，久而久之会使咬合肌增大，使脸变方 。
3.各种牙齿、口腔疾病
槟榔中含有的生物碱、槟榔鞣质以及槟榔特异性亚硝胺，会刺激牙龈与口腔粘膜，坚硬的纤维也会磨损牙齿，长期嚼食槟榔会造成口腔红斑、白斑、扁平苔藓、牙龈皱缩等疾病 。
4.致癌
长期大量嚼食槟榔，其含有的化学物质除了会刺激口腔，引发口腔癌，还会刺激咽喉、食道，引发咽喉癌和食道癌 。
写在最后常吃槟榔的人都说“槟榔加烟，法力无边”，而长期嚼槟榔带来的爽感背后，是“槟榔加烟 ， 健康靠边” 。
槟榔的成瘾性不亚于尼古丁和咖啡因，很多人吃过两三次就能上瘾 ， 完全控制不住自己，所以吃槟榔一定要谨慎，一定要适度 。
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