6、水果
曾经，米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食，可现在有些人却为了减肥，晚上只拿水果充饥 。营养学家研究显示，主食吃得少 ， 坏胆固醇会增加，患心脏病的风险就更大 。而中国传统医学更强调“五谷为养”，主食摄入不足，容易导致气血亏虚、肾气不足 。晚餐只吃水果，极易造成营养不良和营养不均 。
7、肉类煲汤
很多人的晚餐桌上更离不了一碗热腾腾的肉类煲汤，但是排骨汤、猪蹄汤等脂肪含量很高，尤其是对心血管有害的饱和脂肪含量很高，不宜常喝 。高血压患者不适合喝太咸的汤 。痛风患者不应多喝海鲜汤等，因为其中的嘌呤含量较高 。胃肠不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比较弱，如果要喝煲汤，应该撇掉大部分浮油 。因此 ， 肉类煲汤不适合晚上食用，选在中午吃比较好 。
8、肉类
在多数人的晚餐中 ， 肉是绝对的主角 。不论在外应酬，还是在家吃饭，桌上经常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排……不过晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险 。医师表示，红肉油炸或烧烤后，会产生异环胺类化合物，也可能导致肠癌，并且红肉纤维含量低，易引起便秘，从而影响胆酸的中和，刺激大肠上皮细胞 。
【晚餐不当的危害有哪些？如何健康的吃晚餐？】
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