4、甜菜很容易消化，有助于提高食欲，还能缓解头痛，甜菜还有预防感冒和贫血的作用 。
5、菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多 ， 对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血确有特殊食疗效果 。
6、菊苣别名苦菜，菊苣氨基酸含量丰富，叶丛期9种必需氨基酸含量高于苜蓿草粉，维生素、胡萝卜素、钙含量丰富 。
7、莴苣又名莴笋 。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸 。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能 。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁 ， 特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血 。
8、欧芹别名香芹 ， 维生素K的含量可能高居各种蔬菜之首 。香芹所含的大量胡萝卜素、叶黄素、维生素C、维生素E、维生素K等维生素和矿质成份均有直接或辅助的抗氧化、抗炎、抗衰老、祛斑、增进免疫、降胆固醇、降血压、抗血栓、强化骨质等作用，有益于心血管健康和肿瘤防治 。
9、长叶莴苣 ， 6片莴苣叶子就可以提供1天所需的维生素A 。维生素A能促进细胞代谢，有益皮肤 。另外莴苣中的钾能促进循环 ， 使皮肤获得更多营养及氧分 。
10、甘蓝 。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜” 。其所含的维生素K1及维生素U ， 不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛 ， 降低病变的几率 。
相关经验推荐
- 对方拒绝接收你的消息是什么意思
- 猪血有哪些好处与坏处？吃猪血要注意什么？
- 黑木耳对身体有哪些功效作用？吃了黑木耳要注意哪些问题？
- 夏季养生可以吃哪些食物好？夏季饮食该注意哪些？
- 米糊怎么做好吃？米糊的七种吃法？
- 怎么吃螃蟹才健康？哪些人不适宜吃螃蟹？
- 吃榴莲对健康有什么好处？榴莲的养生功效有哪些？
- 打电话显示对方已振铃是什么意思
- 柿子饭前还是饭后吃？饭前吃柿子好吗？
- 山药适合搭配什么食用？山药有哪些营养搭配吃法？