简接补充维生素B11普遍存在于很多食物中，人们可以很方便的从中获取到 。其中包括猪、牛、羊、鸡、鱼等动物性食品及它们的可食性肝脏，菠菜、油菜等深绿色叶菜和胡萝卜、南瓜、土豆、扁豆、番薯、甘蓝、芦笋等蔬菜，全麦等粮食作物以及香蕉等水果中都含有十分丰富的维生素B11 。
如果要从食物中补充维生素B11 ， 那你大可不必担心摄入过多而给身体带来的危害 。因为即使食用的食物中含有过高的维生素B11，身体也不会发生不良反应 。但要单独的补充维生素B11补充剂 ， 就要注意其含量了，对于不同的人群其摄入量也不同 。一般情况下，成年人一日服用0.4毫克维生素B11补充剂不会引起任何毒性反应 。但即使是对于肾功能正常的人来说，超量服用维生素B11片剂后，偶尔也会出现局部皮肤发红、发痒等过敏现象，当用量减少到正常值范围内或停止服用后，10天左右过敏现象就会自动消失 。因此 ， 成人、孕妇、哺乳期妇女，在规定摄入量的范围内服用，不会有任何的不良反应 。
缺乏维生素B11的危害由于维生素B11存在于绿叶中，所以爱吃蔬菜的人，一般不会缺乏维生素B11，但是对于孕妇和经常喝酒的人来说，依然会有维生素B11不足的状况 。叶酸不足的人多数表现为口腔、舌头、胃肠等部位的黏膜无法形成，伴有舌头红肿疼痛、口腔炎、没有食欲等症状 。细胞的形成需要维生素B11，如果维生素B11不足 ， 会引起贫血、疲劳、呼吸困难、水肿等症状，同时也会降低人体对疾病的抵抗力 。
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