桑白皮不但有非常高的食疗价值,也有很高的药用价值,人们食用桑白皮可以润肺止咳、去水肿,还可以通利小便 。桑白皮也可以作为人们厨房中的食物配料,做成很多的美食,比如桑白皮茯苓猪骨汤、桑白皮芦根饮,集保健与营养于一身 。但是桑白皮也有一定的食用禁忌 , 比如肺虚无火力、风寒咳嗽的人和小便通利的人是不能服用的 。
7、地骨皮粥
食材
小麦面粉100克,地骨皮30克桑白皮15克,麦门冬10克
做法
取地骨皮、桑白皮、麦冬放入沙锅浸泡20分钟 , 煎20分钟,去渣取汁,面粉调成糊共煮为稀粥 。
健康提示:
1.清肺凉血 , 生津止渴 。
2.适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者 。
3.地骨皮(枸杞的根皮)能清虚热、凉血,药理实验证实其有解热、降血糖、降压等作用;桑白皮能清热平喘、利水消肿,麦冬滋阴,相伍增效 。
【桑白皮的营养价值有什么?桑白皮的功效与作用有什么?】
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