桂林豆腐乳：做工艺细腻严谨，从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套，选材也讲究 。
制出豆腐乳块小 ， 质地细滑松软，表面橙黄透明，乳味道鲜美奇香，营养丰富 。
桂林辣椒酱：因配料有别而品种有异 。
桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用佐餐，还可作调味用 。
桂林辣椒酱油润鲜辣，香醇可口，既可食用提味，还可作调味用 。
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