2.挑好了柚子就要把它剖开，然后把外表皮也削掉它 ， 不削掉它做出来的柚子糖可以会苦的哦，而且你放再多的糖也是没有用的，所以这一步很关键 。削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了 。
3.然后把白白的皮肉切成一小条，一小条的放到锅里煮一会会，大约30分钟那样子就可以了把煮过的柚子皮用冷水泡两个小时，目的是把它里面的苦涩味去掉泡好以后要把水挤干，让后就可以再次放到锅里煮，当然这个时候就要一边煮一边放糖，还要不停的用勺子搅拌，这样糖能够充分的融入到柚子皮里面哦最后等糖都融入到柚子皮里以后，盛起来 ， 这样一道柚子糖就大功告成了 ， 最好把柚子皮摊薄凉着，这样的话过不了多久，柚子皮上就会出现厚厚的糖霜哦，硬硬的比冬瓜糖要好吃的多哦END注意事项注意：由于气温和保鲜的问题，最好把柚子糖放在冰箱里 ， 更好保存哦
柚子糖怎么做，用白糖做？食材
主料
柚子皮一个
白沙糖半斤
方法/步骤
1.我们要做柚子糖，就一定要挑选一个比较新鲜的柚子，那么怎样的柚子才是最适合的呢？这个倒要看皮的鲜色度 ， 新鲜的柚子是很容易看出来的哦
2.挑好了柚子就要把它剖开，然后把外表皮也削掉它，不削掉它做出来的柚子糖可以会苦的哦，而且你放再多的糖也是没有用的，所以这一步很关键 。削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了 。
3.然后把白白的皮肉切成一小条，一小条的放到锅里煮一会会 ， 大约30分钟那样子就可以了
把煮过的柚子皮用冷水泡两个小时，目的是把它里面的苦涩味去掉
泡好以后要把水挤干 ， 让后就可以再次放到锅里煮，当然这个时候就要一边煮一边放糖，还要不停的用勺子搅拌，这样糖能够充分的融入到柚子皮里面哦
最后等糖都融入到柚子皮里以后，盛起来 ， 这样一道柚子糖就大功告成了，最好把柚子皮摊薄凉着，这样的话过不了多久，柚子皮上就会出现厚厚的糖霜哦，硬硬的比冬瓜糖要好吃的多哦
END
注意事项
【柚子糖的制作方法，柚子糖的制作方法视频】注意：由于气温和保鲜的问题，最好把柚子糖放在冰箱里，更好保存哦
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