3、胡萝卜
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤 。另外 ， 胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，帮助排除人体里的有害成分，让肌肤看起来更加细腻红润 。
4、芦笋
芦笋富含硒，能抗衰老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾?。蛊し舭啄?。
5、甘薯
甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量 。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容 。
6、蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇 。食用蘑菇还能使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰 ， 使肌肤艳丽 。
7、黄瓜
黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品 。
8、冬瓜
冬瓜含微量元素锌、镁 。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净 。
3、润燥补水的食谱
一、蒜蓉烧牡蛎
材料：牡蛎，盐、味精、糖适量 。
做法：
1、将牡蛎清洗干净，撒上盐、味精、糖等调味料；
2、将牡蛎用炭炉烤1分钟，撒上蒜茸即可 。
功效：性平偏凉、味甘咸，素有“海底牛奶”之美称 。干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%，脂肪7%～11% 。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍 ， 能很好地健美肌肤 。同时具有滋阴养血、清热解毒的功效 。
二、苦瓜枸杞牛肉汤
材料：苦瓜500克，枸杞10克，牛腩肉200克，生姜3片 。
做法：
1、枸杞先温水浸泡片刻备用；
2、将苦瓜洗净切为半厘米厚片 ， 牛腩肉洗净切为薄片；
3、先把生姜放进瓦煲内，加入水500克 ， 大火将水煮沸后，同时将苦瓜和牛腩肉放入，再次煮沸后改为中小火煮1个小时；
4、出锅前3分钟将枸杞及浸泡的水一同放入，，煮沸后调入适量食盐即可 。
功效：方中枸杞可以滋补肝肾 ， 对肝肾阴虚症状有很好的调养效果，牛肉补脾胃，苦瓜清内火 ， 喝汤还能补体内水分之不足，是冬季除燥火不错的选择 。
三、乌鸡山药汤
材料：乌鸡、山药、枸杞、红枣、葱、姜、胡椒粉、盐、料酒 。
做法：
1、乌鸡切块、山药去皮切块 ， 葱切段，姜切片;锅内放水，乌鸡凉水下锅 ， 后大火焯出乌鸡里的血沫，捞出乌鸡控干水，用热水洗去乌鸡表面的浮沫；
2、砂锅内放水 ， 水热后放入乌鸡块、红枣，葱、姜、放入料酒；
3、大火烧开后，盖上盖改小火炖1小时；
4、放入山药块炖30分钟左右 ， 山药软烂即可；
5、加入枸杞、盐和胡椒粉调味，再炖5分钟即可 。
功效：山药营养丰富，含有游离氨基酸、多酚氧化酶等物质 ， 具有滋补作用，自古就是补虚佳品 。山药中含多种维生素，蛋白质和碳水化合物含量也很高，常吃有益于皮肤保湿，还能增进细胞的新陈代谢，应付冬天的干燥，山药是不错的选择 。
四、蒜蓉西兰花
材料：西兰花一朵，蒜5瓣，盐1匙，鸡精少许，色拉油适量 。
做法：
1、将西兰花撕成小朵 ， 洗净控干水;蒜切成蒜末；
2、锅中加水烧开，放入一点色拉油，倒入西兰花焯熟；
3、锅中倒入适量色拉油 ， 放入蒜末爆香，然后倒入西兰花翻炒；
4、加入两匙刚才焯西兰花的水一同翻炒，加入食盐、鸡精调味即可 。
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