哪些食物清热排毒？喝什么汤可以清热排毒？( 二 ) _排毒

材料:老黄瓜、扁豆、赤小豆、排骨、陈皮、姜。
做法:将老黄瓜洗净连皮切成大块,保留瓜仁瓜瓤;将扁豆和赤小豆洗净并用清水浸泡半个小时,陈皮用清水泡软。将水烧开,白骨放开水中焯去血水,捞出。加入适量清水在瓦煲烧开,将所有的材料放入,大火烧开煮沸10分钟,之后转小火煲煮2个小时,起锅时放入少许盐调味。
功效:老黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效,赤小豆也有利小便去水肿、止渴、除烦热、解酒湿等功效;扁豆可除湿热、健脾和中;排骨补气益血,增加钙质。此款汤品不仅营养丰富,具有清热解毒、利尿除湿热、益气补中等功效。