吃黑木耳有哪些注意事项？黑木耳有哪些家常做法？( 二 ) _银耳

6、木耳鸡蛋汤
将西红柿洗净切成丁，虾仁洗净，葱、姜、洗净切末，将鸡蛋磕到碗里。锅里放适量清水，放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。放进虾仁、料酒少煮片刻，倒进打好的鸡蛋液，放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。
以上就是黑木耳的营养价值和做法，要了解到黑木耳最好跟其他菜一起炒，要单炒的话油温不要太高哦。
7、木耳炒腐竹
将黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
【吃黑木耳有哪些注意事项？黑木耳有哪些家常做法？】