2、榴莲的功效和作用
1.治疗老年性瘙痒病
据报道 ， 榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好 。
2.治疗痛经
榴莲性热，可以活血 ， 缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用 。
【榴莲都有什么营养价值？榴莲有哪些功效作用？】 3.滋补身体
根据现代科学和营养学的研究发现，经常食用榴莲可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补作用的水果 。在泰国 ， 榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品 。因此体虚的朋友可以食用榴莲来补充身体所需能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效 。
4.活血散寒
榴莲性热，因此可以活血散寒 。同时 ， 它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品 。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝 ， 一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症 。
5.增进食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷 。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲 。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动 。
6.防止高血压
榴莲的零胆固醇，让你远离高血压，远离中风，远离动脉硬化 。
3、榴莲慕丝蛋糕
1.材料
饼底材料：消化饼干碎60克融化黄油25克馅料：淡奶油250毫升砂糖40克榴莲肉100克鱼胶粉10克水40毫升
2.做法
step1
将消化饼干碎及融化黄油拌匀
step2
将拌匀的饼皮材料倒入蛋糕模压平，放入冰箱冷藏30分钟
step3
将鱼胶粉及水拌匀，隔水加热至鱼胶粉至完全融化
step4
将榴莲去核，果肉放入搅拌机稍微搅拌
step5
准备一个碗，加入淡奶油及砂糖，打至挺身
step6
加入鱼胶溶液及榴莲肉 ， 拌匀
step7
将榴莲慕丝倒入烤模中，将模具轻敲台面震出大气泡
step8
用刮刀抹平顶部，放入冰箱冷藏最少4小时，或直至定型
step9
脱模，即成
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