2、干杏仁泡发 ， 洗净焯水后，入碗与茼蒿拌匀；
3、蒜洗净拍碎切成细末 ， 撒在杏仁茼蒿上，再拌入盐、香油、醋调味即可 。
温馨小贴士吃“苦”虽好，但要注意适量，苦味蔬菜大都属于寒凉之物 ， 对胃肠道有一定的刺激作用，进食过多容易引起胃部不适、恶心、呕吐或泄泻等副作用，因此，消化功能不好、容易腹泻的孩子不宜多吃 ， 适量即可 。
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