5、高陵金寿堂—复刻铁瓶第一品牌
高陵金寿堂的历史可以追溯到庆长16年(1611年) , 以复刻京都四大名堂作品著称 。其“铁瓶屋”采用蜡模铸造的复刻铁瓶几乎可以乱真,具有很高的收藏和观赏价值 。
此外,京都地区的云色堂、山形地区的菊地保寿堂、南部地区(岩手县)的铃木盛久、铃木主善堂及虎山工房等也都是比较有名的日本铁壶品牌 。
日本铁壶上的漆时间长了会掉吗?别说油漆了,无论什么东西,只要不是一体的 , 时间长了都会分离的 。
况且铁壶是要经历没完没了的烟熏火燎,以及一次次的热胀冷缩 。无非是时间长短而已,最终掉漆是一定的 。
日本铁壶到底厉害在哪,购买应该注意些什么?近年来,随着茶饮风尚的流行,铁壶日益成为侍茶新宠 , 尤其受到专业茶人的喜爱和推崇 。那么,铁壶究竟都有哪些神奇的功效呢?
山泉效应 , 优化水质山泉水是最理想的泡茶用水,富含多种微量矿物质,氯化物含量极少,水质甘甜 。而现在的城市饮用水中一般会加入强氧化性二氧化氯(CLO2)消毒杀菌 , 自来水会含有发生化学反应后(杀菌消毒)的残留物,摄入人体会造成对细胞和组织的损伤 。使用铁壶煮水时,二氧化氯遇到铁发生化学反应转化成无毒的氯离子(CL-)和水(H2O),铁则转化成亚铁离子(Fe2+)浸入水中,从而使煮出来的水与山泉水有异曲同工之效 。
养生保健 , 补铁益血亚铁离子对人体是极为有益的:首先,它是较强的抗氧化剂,可以有效去除人体内的自由基(损伤细胞、组织的物质),养生保健 。我们平时提倡多吃蓝莓、紫番薯等,就是因为其中含有可以去除自由基的花青素;其次,它可以补充铁元素(就是补充亚铁离子Fe2+),防治缺铁性贫血 , 对妇女产后补铁效果更为明显 。铁壶煮水的亚铁离子来源有两个方面:1)二氧化氯等氧化物质与铁发生的化学反应;2)铁的自然溶解 。实验已经证实,使用铁壶煮水能释放出大量易于人体吸收的二价铁离子,可以有效地补充人体所需,从而预防贫血 。
泡茶利器,玩家必备铁壶烧水温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度,能够达到真正的沸腾(100°C),且保温时间也更长 。利用高温水泡老茶(普洱、红茶),尤其是普洱老茶等因陈化时间较长,必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵激发出来 , 进而提升茶饮的享受 。铁壶,成为越来越多的玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器 。
艺术享受 , 怡情养性铁壶壶身常常伴有精雕细琢的纹饰或者山水诗词,上品的铁壶,更会在提梁上雕刻措金措银的图案,或是梅花,或是秋菊 , 都是素雅的纹样,细微处让人赏心悦目 。生铁壶从壶的造型设计、材质挑选、烧制工艺、到成品,都给人一种传统文化的韵味,而老的生铁壶,更重要的是它的历史文化价值,生铁壶 , 已不是简单的茶具,它古典 , 雅致,是茗茶时的一种艺术享受 。
铁壶选购的过程,需要多方面考虑 。
近两年,一种新的器具——“铁壶”,在茶道爱好者中热传 , 并渐趋成为一种风尚 。由此,市场上铁壶的制式、款式日益丰富,开始令人眼花缭乱 。加之从事铁壶制造和经销的店商一涌而起,价格越发悬殊,一把壶从便宜的几百元到数万元,甚至几十万元 。那么,在如此混乱的市场中怎么才能挑选到一把好的铁壶呢?
1)实力雄厚 , 值得消费者信任 。比如,网上产品有售外,线下也有很多的实体店,可以线下看壶 , 满意再购买 。
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