经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

早餐需要注意哪些事项？早餐不应该吃哪些食物？( 二 )

造成生活百科


健康TIPS：早餐时主食一定不能缺 ， 在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收 。
NO.5：“油条加豆浆”作为早餐
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康 。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质 ， 对人体健康不利，此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品 ， 这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用 。
健康TIPS：早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并注意多补充蔬菜 。
不同年龄段的人早餐
儿童的早餐：
儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要 。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖 。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳 。牛奶可与果汁等饮料交替饮用 。面包有时也可用饼干或馒头代替 。
青少年的早餐：
青少年时期身体发育较快 ， 常常肌肉、骨骼一齐长，特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育 。因此 ， 青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物) 。
中年人的早餐：
人到中年是“多事之秋”，肩负工作、家庭两大重任，身心负担相对较重，为减缓中年人的衰老过程，其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，又应保持低热量、低脂肪 。可以选择脱脂奶，豆浆等饮料，粮食方面比较简单，不过不要吃油条 ， 比较甜的(加了糖的)等粮食，一般的馒头 ， 面包都可以，不过面包不要加了油的那种就好了 。还可以选择吃个水果 。如果要吃鸡蛋的话 ， 就不要吃蛋黄 。早餐还可以吃些菜，如菜包之类的，水果与菜不同 。另外吃些菜的话营养更加好 。包括葱，青菜 ， 萝卜 。但是不用太多，只要把粮食的一些分量换过来就行了，水果也可以 。至于饮料有200ML-250ML就好了 。
营养早餐的多种搭配法
奶+菜包/肉包+蔬菜：
酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶 。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃 。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果 ， 或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的 。
养颜八宝粥：
女性白领如果有条件 ， 可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等 ， 第二天早上热了吃，便捷又养颜 。
降血糖牛奶麦片：
把麦片先用开水冲好，再加入牛奶 。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人 。
2、早餐营养搭配建议
吃早餐三大原则：
一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食，营养全面；
二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量；
三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质 ， 而且早餐摄入吸收率最高 。
:-)养颜八宝粥:女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等 ， 第二天早上热了吃，便捷又养颜 。

相关经验推荐


上一篇：保险交满10年后可以退保吗

下一篇：驾驶证扣分需要带身份证吗