火鸡肉的功效与作用有什么？火鸡肉的选购有什么技巧？( 二 ) _鸭肉

5、火鸡肉的存储
低温存储。
6、火鸡肉的食用方法
年轻火鸡适宜烧烤，成鸡适宜煨菜。烧烤时间不要过短，一般在2小时以上。
材料
咸蛋1颗，豆腐150克，四季豆50克，火鸡胸肉300克，鸿禧菇50克，红萝卜50克，姜片20克，蒜苗段20克，地瓜粉水20克，糖1大匙，蠔油1大匙，酱油1大匙，米酒1大匙，香油1大匙
做法
step1
今日材料
step2
将火鸡胸肉、咸蛋、豆腐切丁状，四季豆去筋并斜切成段，红萝卜切片。
step33
起油锅放入鸡丁、豆腐，炸至表面变色后取出沥油。
step4
锅中留少许油，放入姜片、蒜苗段爆香，再加入豆腐丁、四季豆、鸿禧菇与红萝卜片炒匀。
step5
将上述食材移入砂锅，加入所有调味料，转小火煮至收乾，最后以地瓜粉水勾芡后即可上桌。