4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀 。
5、把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下 ， 震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉 。盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用 。我做的是四杯的量 。
4、吃芒果的注意事项
1、防止过敏
过敏体质的人群不能吃芒果，因为过敏体质的人接触芒果后会得“芒果皮炎” 。如何有效预防芒果过敏呢？首先是一次性不要吃太多的芒果，吃完要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁和肉，观察一段时间后，如果确实没有出现过敏现象，再放心食用 。
2、患有糖尿病的人群慎吃、患有肾炎的人群忌吃
芒果每百克含糖量在11-20克，血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果 。不能大量食用，以免影响身体健康 。血糖高的孕妇大量食用芒果会影响孕妇和胎儿的健康 。过量食芒果对人的肾脏有害，患急、慢性肾炎的人群应忌食芒果 。
3、切芒果时注意卫生
大青芒等大芒果，一般需要切着吃 ， 最好选用专用的水果削切芒果，避免切芒果不注意卫生，而导致出现腹泻、呕吐等症状 。
4、正确选择吃芒果的时间
不要空腹食用水果，芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸，建议食用芒果的时间在饭后的1－2个小时后比较好 ， 饭前也尽量不要吃水果 。饭后马上吃芒果容易造成腹泻，胃痛等症状 。另外，吃芒果的季节也要控制好 ， 在春天比较干燥的气候可以吃一些，到夏季的时候就不要吃的过多，很容易内热 。
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