丝瓜有什么营养价值?丝瓜有什么功效?( 二 )


2、丝瓜的功效
一:活血通络
丝瓜有止咳化痰、凉血解毒的作用 。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助 。
二:健脑
丝瓜有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康,而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用 。
三:解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉,有通筋活络,祛咳镇痰的作用 。丝瓜络味甘性平,有清热解毒 , 利尿消肿的作用 。
四:润肤美白
丝瓜保护皮肤,消除斑块 , 防止皮肤老化,是皮肤细嫩不可多得的美容佳品 。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能 。能美容去皱,因此丝瓜有“美人水”之称 。不是还有一种面膜时教丝瓜补水面膜吗 , 从这就可以看出丝瓜的补水美颜功效啦 。
3、丝瓜炒鸡蛋
丝瓜的营养价值很高 。丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙 。
1.材料
原料:丝瓜 , 鸡蛋
调料:油,盐,料酒,葱花
2.做法
1、将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐、料酒 , 搅拌均匀备用 。
2、将丝瓜去皮切片或切丁备用 。
3、猛火将炒锅加热入油,待油温升高 , 倒入鸡蛋炒熟,盛碗备用 。
4、猛火将炒锅加热入油,待油温升高 , 倒入丝瓜炒熟,加入已熟鸡蛋同炒后按个人口味加入盐、葱花翻炒一小会儿即可起锅食用 。
【丝瓜有什么营养价值?丝瓜有什么功效?】

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