(6)不宜连皮一起吃
有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法其实是不科学的 。因为柿子中的鞣酸绝大部分集中在柿子皮中 , 在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石 , 尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多 。
【孕妇能够吃柿子吗?孕妇吃柿子有什么好处?】
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