8.最后加入白芝麻 ， 搅拌均匀即可 。
(5)什锦蔬菜螺丝粉
材料：螺丝粉，洋葱，蒜末 ， 红椒 ， 橄榄油，蔬菜 ， 胡椒粉，盐 ， 小番茄 。
做法：
1.各种蔬菜切条，不易熟的先焯水，需爆锅的放一旁 。
2.螺丝粉先煮熟过凉沥干水分 。
3.热锅倒进橄榄油 ， 先爆香蒜末红椒圈，再下洋葱炒软 。
4.放蔬菜略加翻炒 ， 加胡椒粉，盐调味 。
5.放螺丝粉，小番茄翻炒均匀 ， 尝好咸淡即可 。
【营养美味的螺蛳粉做法有哪些？螺蛳粉的制作步骤是什么？】 6.色彩缤纷，营养健康的什锦蔬菜炒螺丝粉就做好了 。
2、螺蛳粉吃多了的危害
1.引起肠胃不适
螺蛳粉汤底多油 ， 口味偏重，食用过量可能刺激肠胃，导致肠胃不适 。
2.导致营养缺失
虽然螺蛳粉的搭配比较均匀，但是吃多了也会使人体所需营养缺失 。因此螺蛳粉适量吃是可以的，但是不要长期吃 。
3.容易出现上火
螺蛳粉吃多了会上火，它是广西柳州市的小吃米粉 ， 具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料 。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成 。
3、吃螺蛳粉注意事项
1.减肥者在吃时可以将汤底的油脂去掉，这样减少脂肪的积累 。
2.螺蛳性寒 ， 不适合多吃 。因此本身体质偏寒的人不太适合长期食用螺蛳粉 。
3.螺蛳粉虽然味美，但是也不适合一直吃 。人体应该保证各种维生素的平衡摄入 ， 长期吃反而可能导致身体营养缺失 。
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