承德最有名10道菜？1、满族八大碗 。当年，康熙皇帝在承德修建了避暑山庄 ， 有时间的时候都会去那里休息，他也把御厨带到了承德 。满族八大碗是满族的特色菜，它是由雪菜炒小豆腐、扒猪手、灼田鸡等八种菜品组成的 。康乾盛世，民间经济发展的很迅速，饮食文化也非常繁荣 ， 满汉全席就是在那个时候诞生的 。如今，承德依旧保留了满族八大碗这极具特色的美食 。
2、承德凉粉 。虽然每个地方都有凉粉，但是承德的凉粉绝对算得上是承德的特色 。承德凉粉已经有300多年的历史了，因为绿豆可以清热解毒，所以承德人的祖先就用绿豆制作了凉粉 ， 并且把这个美味传承了下来 。
3、驴打滚 。北京、天津等地都有驴打滚，所以驴打滚可以算得上是那一片地区的名吃 。它的原料很丰富，包括黄米面、黄豆面、白糖等等，有些地方还会在其中加入桂花 。因为它的外表沾满了黄豆粉，就像驴子打滚时扬起的黄土，所以才有了这么一个名称 。
4、杏仁茶 。这也是从宫廷传入到民间的一道美食，把杏仁磨成粉 ， 加入花生、芝麻、桂花、枸杞等材料，香味醇厚，让人回味无穷 。不得不说 ， 王孙贵族真的很会享受 。各地的杏仁茶做法不一样，但是承德的杏仁茶 ， 你绝对不能错过 。
5、荞麦饸饹 。这是比较平常的一种小吃 ， 来源于民间，不过它被称为北方面食三绝之一 。可见这道小吃，也是非常厉害的，喜欢面食的人必须要尝一下 。它和其它面食最大的区别就是它的原材料是荞麦，在口感上 ， 它的劲道更足 。
【承德特色美食店 承德特色美食】6、汽锅野味八仙 。这是一道非常经典的承德美食，将山兔、地羊、口蘑、冬笋等8种食材放入特制的汽锅内蒸制，几种食材的味道相互交融，味道鲜美无比 。
7、御士荷叶鸡 。其实，这就是叫化鸡 ， 这是从常熟传入到承德的一道名菜 。用承德特有的黄土包裹制作，融入泉水的清甜与荷叶的淡香，慢慢的，这道外来美食反而成为了承德的招牌美食之一 。
8、清宫御膳银丝杂面 。不得不说，承德真的很擅长做面食 。这道美食是用豆子面制作而成的 ， 也有着300多年的历史了 。传闻，这道菜是乾隆皇帝喜欢的御膳之一 。
9、江米凉糕 。这是一道适合在夏季吃的甜点，软糯的江米包裹着豆沙，不仅清甜可口 ， 还有解渴消暑的功效 。
10、煎碗坨 。承德盛产荞麦 ， 煎碗坨也是用荞麦做的，是承德传统的美食 。因为烹饪简单，加上原材料易得，所以在当地很受欢迎
相关经验推荐
- 河北承德避暑山庄简介 承德避暑山庄简介
- 承德银行？承德银行招聘
- 承德？承德天气
- 哪个国家有千湖国的美称 千湖之国是哪个国家的美称
- 天天敷美白面膜有一定淡斑作用
- 抓破美人脸 抓破美人脸茶花
- 夏日美白如何涂抹防晒产品？夏日出门必备品有哪些？
- 唯美秋天说说心情短语
- 喝柠檬水能美容吗？常喝柠檬水有什么好处？
- 能美白的水果有哪些？常吃什么水果能美白护肤？