2、把准备好的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用 。
功效:木瓜中的β胡罗卜素,结合香蕉的维生素E , 可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用 。
九、银耳炖木瓜
材料:银耳15克、木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只、北杏10克、南杏12克、冰糖适量 。
做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣 , 洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用 。
功效:滋润养颜 。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老 。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症 。
十、凉拌青木瓜
材料:青木瓜200克(约?个)、红萝卜30克、碎花生粒10克、香菜、蒜少许 。
调味料:盐、香油、醋、糖适量 。
做法:
1、青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下 。
2、用冷开水洗净 。
3、香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味 , 即可装盘 。
十一、木瓜鲜鱼汤
材料:木瓜1个(约1斤重)、鲜草鱼约1.2斤、干百合1两、胡萝卜1个、黄杏8钱、党参1两、姜2片 。
做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块 , 待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用 。
2、木瓜的食用价值
1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现 , 木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收 , 故有健脾消食之功 。
2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨 。
3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌) 。
4、补充营养 , 提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力 。
5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用 。
【木瓜的营养吃法有哪些?木瓜怎样吃更营养?】
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