2、草莓的功效作用
草莓味甘、酸，性凉，无毒，入脾、胃、肺经 。具有润肺生津，健脾，消暑 ， 解热，利尿，止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效 。主治风热咳嗽 ， 口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘 ， 高血压等症 。对肠胃病和心血管病有一定防治作用，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效 。
1、补血益气
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 。
2、润肺生津
滋阴润肺，去除肺燥肺热 。使人呼吸畅通舒适 。
3、抗癌
草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生 。草莓中富含一种抗氧化成分，这种成分可抑制食道癌的癌前病变 。冻干草莓预防食道癌的效果尤其明显，因为草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍 。研究人员此前在对实验鼠的研究中也发现，冻干草莓可遏制实验鼠食道肿瘤的发展 。
4、防治动脉硬化
经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处 。
5、提神醒脑
草莓含有丰富的维生素C，维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养 。其次，草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基 ， 其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃 。这些都使得草莓具有改善忧郁、失眠、容易打瞌睡等症状的功能，帮人振奋精神、驱赶疲劳 。
6、促消化
食草莓对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的 。草莓中含有的果胶及纤维素 ， 可促进胃肠蠕动，改善便秘 。
7、促进生长发育
草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益 。
8、清热解暑
中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用 ， 春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用 。
9、美容护肤
草莓可以改善肤色，减轻腹泻，缓解疾病 。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜 ， 对减缓皮肤出现皱纹有显著效果 。
3、草莓的美味吃法
(1)草莓布丁
原料：
草莓400克，果冻粉8克 ， 奶油乳酪200克，糖粉30克，柠檬汁一勺 。
做法：
（1）草莓压成不流动的大块果泥 。
（2）草莓果泥和果冻粉拌匀 ， 装进杯子里，一半就可以了 。
（3）奶油乳酪加柠檬汁、搅打均匀，得到清新甜美的柠檬乳酪 。
（4）在凝固的草莓泥上，加上一大坨柠檬乳酪，放冰箱冷藏半小时，就有甜美的草莓布丁了 。
(2)草莓果蔬沙拉
材料：
苹果1个、香梨1个、草莓数粒、黄瓜1根、生菜1棵、白醋、蜂蜜、沙拉酱适量 。
做法：
（1）将苹果、梨洗净去皮切丁，用少量白醋淋上，防止它们氧化变黑，将草莓用盐水泡洗净待用 。
（2）生菜洗净切碎铺在碗底 ， 黄瓜洗净削皮切丝放入生菜上 。
（3）将苹果、梨还有碗内的白醋一起倒入到生菜和黄瓜上，最后将漂亮的草莓放上去 。
（4）在果蔬上淋上蜂蜜 ， 用沙拉酱拌均即可 。
(3)美味草莓酱
材料：
草莓、白砂糖、冰糖适量 。
做法：
（1）草莓洗净 。
（2）把洗净晾干水分的草莓切块，撒上砂糖 ， 腌制 。
（3）腌好的草莓加入冰糖，小火慢慢熬 。
（4）小火熬 。
相关经验推荐
- 蔬菜熟吃的好处有哪些？烹饪蔬菜的注意事项是什么？
- 哪些人不适合割双眼皮
- 吃洋葱对健康有好处？洋葱有哪些家常做法？
- 番茄的营养功效是什么？吃番茄有什么养生功效？
- 吃草莓可以滋阴养血吗？吃草莓对人体的好处是什么？
- 滋补养生的肉类食物有哪些？补铁吃什么肉食最好？
- 面部神经麻痹会自己好吗 面神经麻痹热敷有效果吗
- 双眼皮有几种款式
- 卵巢囊肿按压有痛感吗 警惕卵巢囊肿恶变！
- 结肠癌有哪些症状表现 造成结肠癌的原因