烧沸,再用中火煮50分钟即可食用 。食用时,加人白糖拌匀 。
食法:每日1次,早或晚餐食用 。
功效:除湿健脾,利水消肿 。适用于肾结核症 。
禁忌:孕妇及脾胃虚弱者慎食 。
4.核桃车前粥组成:核桃仁20克、车前子10克、大米100克、冰糖30克 。
用法:大米淘洗干净; 车前子去杂质,洗净,用纱布包好; 核桃去壳留仁;冰糖打碎 。把大米、药袋、核桃放人清水锅中,锅置武火上,烧沸,用文火煮50 分钟成粥,放人冰糖溶化 , 即可食用 。
食法:每日3次,作主食食用 。
功效:补肺肾,排结石 。适用于肾结石症 。
禁忌:阴虛火旺、痰多者忌食 。
5.芝麻核桃羹组成:芝麻100克、核桃仁100克、白糖30克、藕粉100克 。
用法:将核桃仁、芝麻炒香,研成细粉 , 同藕粉、白糖拌匀 , 加水适量调匀 。在锅内加入适量清水,用中火烧沸,然后徐徐下人芝麻、核桃仁、藕粉 , 调匀,煮沸成羹 , 即可食用 。
食法:每日2次,早晚食用 。
功效:补益肺肾,清热排石 。适用于肾结石症 。
禁忌:阴虚火旺、痰多者忌食 。
6.荠菜百合粥组成:荠菜50克、鲜百合30克、大米150克、白糖30克 。
用法:荠菜除去泥沙,洗净; 大米淘洗干净; 百合撕成瓣状,洗净 。将大米、百合同放清水锅内 , 置武火烧沸,改用文火煮35分钟,放人荠菜,加入白糖 , 烧沸即可食用 。
食法:每日1次,早或晚餐食用 。
功效:清热,凉血利尿 。适用于肾结核肾结石病 。
禁忌:咳嗽有痰、便溏者慎食 。
甜品类1.二豆炖红枣组成:赤小豆60克、绿豆30克、红枣10枚,冰糖50克 。
用法:将赤小豆、绿豆去杂质,洗净; 大枣洗净 , 去核 。将赤小豆、绿豆同放锅内,掺入清水,用小火炖90分钟 , 加人大枣、冰糖,继续炖30分钟即可 。
功效:具有健脾化湿之功效 。适用于胆石症伴有脾虚患者 。
食法:每日2次,适量食用 。
2.蜜制萝卜原料:
大红萝卜1个,蜂蜜适量 。
制作
1.萝卜洗净 , 切成薄片 。
2.晾干后用蜂蜜腌渍4~5小时 。
3.在砂锅内焙干,反复2次即可,不可焦 。
功效
加速输尿管的蠕动,促进结石排出,适用于病久砂石不去、小便隐隐作痛、腰腹不舒,胃脘痞胀者 。
食法
1.每次3~5片,每天3次,以淡盐水送服 。
2.也可以用小樱桃萝卜替代 。
汤类1.黑木耳汤原料:黑木耳50克,香油、盐、味精各适量 。
制作:
1.黑木耳用温水泡发后 , 去蒂备用 。
2.锅中加水烧开后,放入黑木耳煮熟 。
3.加入适量香油、盐、味精调味 。
功效:促进排石、润滑肠道,适用于慢性尿路结石伴有腹部绞痛者 。
健康提示
1.不要使用洗涤剂清洗木耳,以防吸附 。
2.孕妇及有出血性疾病者不宜食用 。
3.食用鲜木耳易中毒 。
2.苡仁黑鱼汤组成:苡仁100克、黑鱼1尾、葱20克、姜15克、料酒20克、精盐5克、味精2 克、胡椒粉少许 。
用法:苡仁洗净,去杂质,浸透; 黑鱼去鳞及内脏 , 洗净,剁成块,用精盐、料酒腌渍; 葱、姜洗净,葱切段,姜拍松 。将黑鱼、苡仁、葱、姜、料酒、清水放人炖锅内 , 置武火上烧沸,撤净浮沫,再用文火炖1小时,调人盐、昧精、胡椒粉 , 即可食用 。
食法:每日1次,适量食用 。
功效:清热,利水消肿 。适用于肾结石症 。
禁忌:孕妇及脾胃虚弱者慎食 。
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