2.看表皮
表皮上最好不要有黑斑?。?有黑斑的应该是时间久了的 。然后表壳要完整，最好没有破损，有破损的话细菌进入，很容易烂的 。
3.看表面的“小疙瘩”
要挑表面圆润的菠萝蜜，尖的刺代表的是在生长状态的 ， 而圆润的说明已经长成了 。挑选的时候不要挑不成熟的，买回去不好吃 。
4.看大小
大个的里面成熟的好，如果买一整只的话，最好买大个的 。而且闻起来气味会比较香，香味重的 ， 一般也比较成熟，值得购买 。
5.看果肉
很少有人买一整只菠萝蜜，很多人选择买已经剥好的 ， 用保鲜膜包好的菠萝蜜肉 。此时就要看肉被拿出来的是否新鲜了，不新鲜的会流出水，而新鲜的很饱满 。
【菠萝蜜的吃法有哪些？吃菠萝蜜有什么注意事项？】
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