功效：养胃护脾、益气养心、润肺排毒、清火养颜 。
7.淮山莲子粥
用料：淮山10g、莲子10g，粳米适量 。
做法：将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠 ， 调味即成 。
功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏；莲子有补脾止泻的功效；粳米有补中益气、健脾养胃的功效 。
【如何制作养胃粥效果好？保护肠胃喝什么粥最好？】 2、吃什么食物养胃
1、苹果
苹果味甘、性凉，能健脾补气益胃，生津润燥 。宜于脾虚食少，胃阴亏虚 ， 阴虚胃痛 。
2、主食
最养胃的，是面条 。米中含酸多 ， 所以少吃米饭 。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处 。另外就是饼干 。
3、粥类
粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富 ， 对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃 。
4、牛奶
牛奶味甘、性平，归肺、胃经，能补肺胃 ， 生津液，润大肠 。宜于阴虚胃痛，津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
5、菠菜
菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃 ， 通便秘 。《食疗本草》载：“利五脏，通肠胃，解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便 。
6、红薯
红薯性平 ， 味甘，补脾益气 。《纲目拾遗》记："补中 ， 暖胃，肥五脏 。"天寒食用 ， 正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
7、包心菜
包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。
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