4、补血生?。毫焊缓⑻⒓亍⑿俊⒚竞兔痰任⒘吭兀鞍字省⑽丶暗矸酆恳埠芊岣?nbsp;, 有明显的补益气血,增强人体免疫力作用 。尤其在块茎类食物中,莲藕含铁量较高 , 因此缺铁性贫血者最适宜吃藕 。藕粉为养阴补血之佳品,又好吸收,针对贫血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉,有抗贫血、生血的作用 。
5、安神宁心:莲藕含维生素B群(特别是B6),有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力 , 进而改善心情,降低心脏病危险 。
6、祛痰止咳:现今空气质量不佳,鲜藕汁也可用来缓解咳嗽、黄痰、气喘和气管发炎等问题 。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效 。
7、抗衰防癌:鲜藕中的维生素C及多酚类物质,可以提高免疫力 , 延缓衰老,预防癌症 。
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