怎样煮汤圆怎样煮汤圆儿( 二 ) _生活百科

2、把火力调小一些，把准备好的汤圆直接放到锅中，然后用勺子的背部轻轻把它们分开，盖上锅盖以后再次煮开，然后打开锅盖接着煮，煮的过程中要用勺子的背不断搅拌锅中的汤圆，等汤圆全部浮上水的表面以后就能关火取出，这时美味的汤圆就煮好可以食用了。
手工汤圆怎么煮？1、将汤圆倒入大碗中，然后加入清水，没过汤圆就可以了，时间不要太长，大概20秒就可以了。
2、起锅烧水，锅中水烧至微冒小泡，改为小火，加入半勺白糖，把白糖搅化。
3、舀出适量的温水，放入碗中，倒入汤圆，我们煮汤圆不能开水下锅，温水下锅才是正确的做法，汤圆下锅后不能用大火煮，否则容易破裂。
【怎样煮汤圆怎样煮汤圆儿】4、倒入刚才舀出的温水，这一步叫做点水，点水一定要用温水，不能用凉水，煮至汤圆全部浮起就可以了。