8.提高免疫力
五谷杂粮是人类的主食，所蕴含的在丰富营养 ， 有预防改善疾病的功效，如膳食纤维，能够有效的减缓糖类的吸收，并降低吃饭的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助 。又如不饱和脂肪酸 ， 可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病等 。五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等文明?。惶蚰茉し牢咐Ｑ裼胧秤徽瘢欢⑿康任⒘吭鼐哂懈纳凭袼ト酢⑹咧⒆?，还可增加食欲，改善体重、调整胃口的功效 。钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等 。
2、女人怎么吃五谷杂粮
(1)绿豆薏米芡实粥
材料：绿豆80克、薏米150克、干芡实50克 。
【女人吃五谷杂粮有哪些好处？哪些人不宜多吃五谷杂粮？】 做法：绿豆、薏米、干芡实洗净，浸泡1-2个小时 。将绿豆和薏米一起下锅慢煮，快熟时放入芡实，煮开加入白砂糖调味即可 。
功效：薏米有利水消肿的功效 ， 能有效改善水肿，而且还有扩张血管和降低血糖的作用 。薏米所含的蛋白质易消化吸收，减肥的MM可以多吃 。
(2)燕麦仁糯米粥
材料：燕麦仁60克、红糯米200克、葡萄干30粒 。
做法：燕麦仁与红糯米分别浸泡1晚 。葡萄干用温水洗干净 。燕麦仁与红糯米放入锅内 ， 加水煮开后转小火 。半小时后加入葡萄干同煮，继续煮半小时至糯米开花粘稠 。调入蜂蜜 。
功效：燕麦含有丰富的维生素，能促进消化吸收，含有的水溶性纤维能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，达到润肠通便的效果 。食用燕麦还能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲 。
3、哪些女人不宜多吃杂粮
1.消化能力有问题的人
消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛 。容易胀气的人，吃多了也不舒服 。
2.贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高 ， 会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收 。所以缺钙、贫血的人 ， 更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃 ， 才不会吸收不了钙质，另外 ， 红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人多半不敢吃红肉，为了健康而一味地吃五谷杂粮，对健康反而有害 。有些人因为杂粮吃太多 ， 贫血一直无法改善，女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源必须有一半是红肉 。
3.肾脏病人
肾脏病人反而需要吃精致白米 。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，当成主食容易吃多 ， 病人身体无法耐受 。
4.糖尿病人
糖尿病人要控制淀粉摄取，即使吃五谷杂粮 ， 也要控制份量 。五谷杂粮虽然含足够纤维，有助于降血糖，医护人员也多鼓励糖尿病人吃，但一旦糖尿病合并肾病变 ， 这时就不能吃杂粮饭，得回过头来吃精白米 。
5.痛风病人
痛风病人吃多了豆类，会导致尿酸增高，五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低 。
6.癌症病人
癌症病人如果胃肠功能还好，可以吃五谷杂粮，但胃肠道手术或胃肠道癌，不适合吃 。尤其大肠癌病人 ， 从治疗期间到治疗后至少两、三个月，都要采取低渣饮食 ， 避开纤维太硬、会摩擦、撑开肠胃道的食物 。等恢复后回诊时，再跟医生确认能否吃五谷杂粮 。癌症病人要避免荞麦类 ， 以免影响消化，对病情不佳；同时最好先问过医生的意见，调配份量 。
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