1.胡椒中含有胡椒碱、芳香油，能祛腥、解油腻，助消化、促进食欲；
2.胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻、风寒感冒有效；
3、白胡椒可做药用，有散寒、健胃等功效，可增食欲、助消化，促发汗、改善女性宫寒经痛 。
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本文作者：
于仁文三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国烹饪协会专家委员会公众健康推广专家
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
青蛙如何做菜才好吃？用料：青蛙一斤、二两酱油适量、老抽少许、红椒绿椒一只、姜少许、蒜少许、八角六七颗、桂皮一片、花椒一把、盐少许、料酒适量、小米椒适量、啤酒1瓶、大葱1根 。
1、青蛙洗净 ， 把水沥干 。用料酒少许盐腌制一下青蛙 。
2、将大葱、红绿椒、黄瓜洗净切段后放入锅中炒熟，装至碗中备用 。
3、锅里倒油，烧热将姜、蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮倒入翻炒 。
4、将腌制好的青蛙放入锅中不断翻炒，随之加入酱油、老抽、鸡精，然后加一瓶啤酒，没过青蛙，盖上盖子，调至中火，烧13分钟左右 。把黄瓜、大葱放入锅中 ， 烧两分钟，最后把青红椒放入锅中，翻炒均匀即可 。
芦笋该怎么做菜才好吃，请大神赐教？其实芦笋的制作的方法挺多，在此夲人就不一一列举了，今天我就给大家带来一道操作既简单又养生的茄汁虾仁芦笋
食材：蕃加一只 ， 芦笋一小把，明虾几只
调味品：料酒，食盐，食用油，葱姜，生粉，胡椒粉等
操作（一）将蕃茄去皮切丁备用
（二）将明虾去壳去虾线浆好备用
（三）将芦笋切斜段焯水备用
【怎么做菜才好吃？腰果怎么做菜才好吃】（四）将锅置于火上，倒入蕃茄丁炒至茄汁下芦笋 ， 虾仁翻炒即可，好了，一道味美的茄汁芦笋就做好了，望网友喜欢 。
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