大米的营养价值有哪些?如何挑选优质的大米?( 二 )


3、干海带防虫法
干海带不仅具有很强的吸湿能力 , 还具有杀虫和一直霉菌的作用 。在保存的大米中以100:1(大米:海带)的比例混装,经过10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中 , 这样反复几次后可防止大米霉变生虫 。
4、石灰防虫法
石灰是一种天然的“氧化钙”,可以吸潮驱虫 , 对于防止大米驱虫有很好的效果 。
方法:在装米的容器底部铺些生石灰,上面再铺塑料布,然后再放大米,把容器盖严 , 可防止大米生虫 。
5、白酒防虫法
白酒中含有挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用,所以可防止大米生虫 。
方法:在村米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶,瓶口高于米面 , 不加盖子,然后把容器盖严,可以防止生虫 。
6、甲鱼骨髓存米法
将甲鱼壳内的骨髓用细铁丝捅出,用干净的温水将其洗净 , 晾干,然后用沙布包好后放入米袋内,可防止大米生虫、变质 。若将甲鱼壳或螃蟹壳晾干后直接放入大米中,也可起到防止蛀虫和蚂蚁的效果 。
【大米的营养价值有哪些?如何挑选优质的大米?】

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