烧烤食物卡路里一览
香肠1条：90卡路里
鱼丸10粒：100卡路里
墨鱼丸10粒：150卡路里
全鸡翼1只：150卡路里
番薯1个：160卡路里
牛扒1件(手掌大)：250卡路里
2、烧烤后吃什么好
香蕉
烧烤类食品会产生很多的苯并芘等致癌物 。而香蕉里含有抗癌物质，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠 。
注意事项：畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好 。
猕猴桃
猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用 。
注意事项：猕猴桃不要与牛奶同食 。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后 ， 一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。另外，奇异果性寒 ， 不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。
大蒜
大蒜可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，可以保护肝脏，提高肝脏的解毒功能 ， 从而预防癌症的发生 。
注意事项：大蒜切片在空气中放置15分钟左右产生的大蒜素才有很好的抗癌作用哦 。还有，大蒜口气很重 ， 选择时看个人喜好 。
番茄
烧烤含有毒的致癌物质，能够产生大量能够致癌、引起多种疾病、冲击人体健康的自由基；而番茄性凉 ， 具有较强的清热解毒、抑制病变的功效 。而且番茄中含有的番茄红素能够有效清除体内的自由基 。因此，吃烧烤后 ， 生吃番茄，或以番茄汁为烧烤时的饮料，可达到有效的清热扫毒、预防癌症的作用 。
注意事项：脾胃虚寒及月经期间的妇女就不宜生吃番茄了 。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
苹果
苹果中的多酚和黄酮类物质属于天然化学抗氧化物质 ， 可以有效抵抗致癌物质，而且苹果是一种碱性食品 ， 可以迅速中和体内过多的酸性物质，可增强体力和抗病能力 。
注意事项：苹果不宜与海鲜同食，若烧烤吃了螃蟹等海鲜类食品 ， 不要吃苹果了 。苹果中含有鞣酸,与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值,还易发生腹痛、恶心、呕吐等 。橙子
橙子里面也含有丰富的维生素，可以提高身体抵挡细菌侵害的能力，清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长 。
注意事项：橙子含糖量较高，糖尿病患者不宜多食 。
绿茶
绿茶叶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，能在一定程度上分解毒素，能有效抑制细胞突变与癌变的作用，而且有抑制癌细胞的生长和扩散作用，长期饮茶能降低食管癌、胃癌、肠癌等消化道肿瘤的发病率 。
注意事项：孕妇忌饮茶，尤其是浓茶 。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 ， 为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶 。
核桃
油腻食物吃多，吃一个核桃大有裨益 。借助核桃中的特殊氨基酸，减少高脂肪对动脉血管的损害 ， 保持动脉的柔软与活力，防止硬化 。尤其可贵的是核桃较橄榄油更胜一筹，不管你的胆固醇水平如何高，核桃仁都能帮助保持动脉的柔软和弹性 。
注意事项：核桃对于腹泻、阴虚火旺者不宜服用；还有痰热咳嗽、便溏腹泻、素有内热盛及痰湿重者也不宜服用 。
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