4、豆腐中含有丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良 , 出现腹胀、腹泻等不适症状 。
5、痛风患者、尿酸结石患者忌吃豆腐 。豆腐含嘌呤较多,易使嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者尿酸结石或痛风发作 。
6、大豆蛋白过敏者忌吃豆腐,以免出现过敏反应 。
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