7、溧阳白芹
溧阳白芹 , 百味蔬菜中的佼佼者 。溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成,因其产品外观洁白如玉,称之为白芹 。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒,又可素拌和做馅,口感香甜脆嫩,外观晶莹素雅 , 是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜,被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国 。溧阳白芹属水芹类,它有别于其它各地的水芹和旱芹,其茎粗壮、色白、水分多,质脆嫩、叶清香,为芹中佼佼者 。溧阳水芹,既可素拌,又可炒食 。拌吃,脆而生津;炒吃,嫩而可口 。其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全,是冬春之际佐餐的时鲜菜 , 被誉为江南美食佳肴中的一绝 。产品品质特性特征我国各地栽培水芹都采用水作方式,即将水芹苗栽植在一定水层的水田里直到产品采收 。
8、建昌红香芋
健脾养胃红香芋,倡导食品新概念建昌红香芋口味独特,营养价值高,是各大酒店饭馆的绿色食品新选择,是饭桌上的新宠 。同时它也是走亲访友的新选择,是馈赠亲友的上佳礼品.红香芋,俗称“芋头”“芋艿”:红香天南星科,又叫魁芋、原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种 , 在金坛市建昌的种植已经有四百多年的历史了 , 在建昌的特殊的地理和气候条件下,受环境小气候的影响,逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品,(因其微露红皮,口味香甜,而称为“红香芋”)品质远胜于其它地方所产的芋头 。
9、溧阳鸡
溧阳鸡属肉用型品种 。体型较大,体躯呈方形 , 羽毛以及喙和脚的颜色多呈黄色 。但麻黄、麻栗色者亦甚多 。公鸡单冠直立,冠齿一般为5个,齿刻深 。母鸡单冠有直立与倒冠之分,虹彩呈橘红色 。成年体重公鸡为3850克,母鸡为2600克 。屠宰测定:公鸡半净膛为87.5%,全净膛为79.3%;母鸡半净膛为85.4%,全净膛为72.9% 。开产日龄为243±39天,500日龄产蛋为145.4±25枚,蛋重为57.2±4.9克,蛋壳褐色 。溧阳鸡是江苏省西南丘陵山区的著名鸡种,当地亦以三黄鸡或九斤黄称之 。溧阳县位于太湖西侧,属苏、浙、皖三省交界岭的北坡 。
10、金坛封缸酒
金坛封缸酒属黄酒系列 , 与浙江绍兴酒、福建沉缸酒三者齐名 。金坛位于茅山东麓,洮湖之滨,是江南最广阔的水稻产区 。区内盛产优质糯米,尤以金坛市城南四十里外之前标一带特产的标糯米为佳 。此标糯得洮湖水的滋养,味蕴清香,性粘滋补,米粒有九孔出汁,为酿酒所绝配之料,曾获1915年巴拿马万国博览会金质奖 。距城西北四十里的茅山山泉和距城南10里的钱资荡,是酿制封缸酒的天然水源 。好米和好水,再加上纯朴的民风和民间文化氛围,遂形成了金坛封缸酒得天独厚的生成、传承环境 。
江苏常州有啥子特产好带的?江苏常州的特产有:梳篦、留青竹刻、乱针绣、萝卜干、加蟹小笼包、大麻糕、鸡汤菜肉馄饨、芝麻糖、蟹壳黄、虾饼、马蹄酥、豆渣饼、溧阳白芹、白茶、天目湖鱼头、风鹅、百叶等 。拓展:强力推荐:南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店常州梳篦(南大街步行街西边中间的一个出口旁有一个专卖店,其他地方没有的)常州梳篦(简称栉)是我国古代八大发饰之一,自南北朝流行,至今已有一千五百余年历史,曾享有"宫梳名篦"之称 。常州梳篦系天然材料制成,技术精湛 , 造型美观 , 经常使用,有缓解头痛、治疗失眠、提脑、聪耳、明目之保健功效,既是生活必需品,又是玲珑精致的工艺欣赏品 。
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