小苏打的学名 小苏打的学名叫什么( 二 )


碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性 。在生活中,碳酸氢钠可用作食品制作过程中的膨松剂,还能用于清洁和除异味等 , 效果明显 。

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