11、米糠
米糠中含有一种叫“RBS”的多糖类物质 。它可能会成为防止癌细胞增殖的免疫药物 。这种新物质“RBS”是日本科学家利用开水从米糠中提取的 。它们先除掉米糠中的油脂、淀粉和蛋白质，然后用酒精使“RBS”沉淀 。研究者将这种新药给患有肺癌、皮肤癌的白鼠使用，结果发现“RBS”能提高白鼠机体的免疫力，其疗效比现有的抗癌药都要好 。
总之，合理膳食 ， 注意营养搭配，少吃油炸食品、熏烤食品、腌制品、发霉食品及含有添加剂的食品，再加上戒烟酒、经常运动 ， 必然能预防癌症的发生或阻止癌症的发展 。
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