1.控制食量
红薯虽好，但也不能多吃 。再好的东西，吃多了也会产生不好的影响 。红薯含一氧化酶，种酶容易在人的胃肠道里产生量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁 。其次，红薯里含糖量高 ， 吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心” 。
2.与其他食物搭配着吃
红薯缺少蛋白质和脂质 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。
3.用红薯代替部分主食
红薯饱腹感强，可以作为主食食用 。但是不能用它来完全取代米饭等主食 。可以用红薯和大米做成红薯饭吃，也可以在吃红薯同时吃米饭 ， 但要减少米饭的食量 。
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