北京小吃驴打滚怎么做?北京小吃驴打滚的做法是什么?( 二 )


4.烤红薯 。
煤炭烘烤产生毒素 。街边烤红薯是用燃烧的煤炭烘烤而成的,烘烤过程不仅受到燃烧煤炭中有毒物质的污染 , 而且烤炉上又没有防尘卫生设施,再一次受到多种因素的污染 。煤在燃烧时会产生大量二氧化硫和二氧化碳 , 还能产生多种有害物质 , 有的煤还含有放射性物质和砷等有毒有害物质 。人们吃了这些烤红薯,会导致慢性砷中毒,严重者会损害消化、呼吸系统 。
5.麻辣烫 。
烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质 。比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升 。媒体也多次曝光,麻辣烫小摊因为卫生不过关 , 为了防止顾客腹泻掺PPA止疼药 。

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