这些“代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料 。它们虽然很甜 , 但是热量却几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了以后会长胖,更不用担心它对牙齿有损害 。
甜味剂更适合做果冻、布丁,或者熬制罐头,口感和香味比糖更好 。值得注意的是,甜蜜素等甜味剂不能长期代糖,因为它没有任何的营养,长期食用而不吃糖的话,身体很容易低血糖 。比较好的方式是与蔗糖穿插食用 。
5、看好甜食成分表 。有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素 , 其他原料中也没有高脂肪的,这种甜点被放弃就很不应该 。有的食物中写着葡萄糖或者果糖,这种食品也很不错 。写着蔗糖的,我们可以有选择、定量地吃 。写着高果糖糖浆的,就很不容易饱,而且甜味对人的吸引力大,容易吃多 。
成分表中,多数食物都是以100克为单位的,标示的也是每100克的含糖量 。这容易给你错觉,以为整包食物的含糖量就这么多,于是你吃光了一包食物,摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖 。
我们的注意力也不应只在糖上,我们还要注意脂肪、油脂的含量,这些比糖更容易让人发胖 。看成分表也能帮助我们比较不同食物的含糖量 , 有的时候,一块饼干比一块巧克力含糖量大,一罐可乐比一块蛋糕更可怕,只是我们被食物的表象迷惑了 。
6、选好你的甜食搭档 。平日里 , 我们吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、酸奶、水果或苏打饼干 。更主要的是 , 我们必须学会合理搭配我们的甜食 , 让它真正做到甜而不胖 。
比如我们吃全麦面包加水果就是好选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持好身材的 , 微量的糖不会导致发胖 , 况且吃面包后喝水也影响了胃部的消化,避免脂肪的沉积 。当然也可以配一些普洱茶或者薄荷水,普洱茶本身有减肥去脂的作用,薄荷水也能起到这个作用,或者发泡的苏打水也可以,它能增加你的饱腹感,让你能够少吃些 。
吃饼干的时候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,这些蔬菜和水果能降低甜度,减少食用量 。
7、吃多了就要多运动 。活动少的时候,甜食也要少吃,但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期 。放假在家时,因为心情放松,一不小心就会吃很多甜食,况且窝在家里不想运动,肥胖自然会找上门来 。而且并不是只要运动我们就可以多吃,运动只是一种补救的方法,好身材关键还是要从管住嘴开始 。
【女性吃甜食有哪些好处?女性吃甜食有哪些注意事项?】
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