接着提起开水壶 ， 自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使碗(壶)里茶叶旋转，促使茶叶露香;开水冲满后，立即盖上碗(壶)盖，稍候片刻，用碗(壶)盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净 。约泡一两分钟就可以喝了 。
【乌龙茶有什么功效？喝乌龙茶有什么好处？】
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